图书馆分工会在“舌尖中南”校园美食节暨教职工厨艺大赛中荣获三等奖

发布者:图书馆发布时间:2023-12-22浏览次数:54

(通讯员 屠晓梅)20231221日上午,由校工会、团委和后勤保障部联合举办的以“践行劳动教育,彰显师生风采”为主题的第二届“舌尖中南”校园美食节暨教职工厨艺大赛活动,在南湖校区望湖园食堂隆重举行。全校各分工会的46支队伍参加了此次比赛。

今年的比赛较前年的首届比赛赛制更加复杂,共设洗切、烹饪、展示、评比和颁奖等5个环节。各分工会的大厨们各显神通,均拿出看家本领应对此次比赛。南瓜雕刻的凤凰、鸡蛋制作的小鸡仔、还有集多种烹饪方式为一身的帝王蟹……真可谓是一场饕餮盛宴。

图书馆分工会代表队在分工会的有力组织和馆领导的大力支持下,积极动员馆内教职工分工合作、精心准备,由刘敏、王世兰、叶胜武、余利红、黄丽等5人组成厨艺小分队,并隆重打造了名为“富贵花开 金钱满地”的参赛作品。

 

“富贵花开 金钱满地”是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系客家菜,不仅名字让人联想到财富和繁荣,菜品外观也犹如金币散落一地,让人联想到图书馆那张靓丽的金名片——中国货币金融历史博物馆中收藏的大量古今中外的钱币,周围还点缀了一圈手作的软萌可爱的玉兔,颜色搭配得当、又与兔年呼应,相得益彰。

 

这道菜的主要食材有香菇、猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋和小油白菜,不仅外观精致、色香味俱全,还荤素搭配营养全面,新鲜出炉的菜品、绝妙的创意,配上黄老师的精彩讲解赢来了各位评委和观众的阵阵掌声,最终,图书馆分工会代表队在激烈的角逐中获得91.3分的好成绩,在三等奖中名列前茅。

 

本届厨艺大赛,图书馆人团结一心、配合默契、积极准备、从容参赛,充分展示了本馆职工在业务工作之外的综合素养和热爱生活的饱满热情,一起制作美食、享用美食,共同劳动、同吃同乐的合家欢氛围,也大大提升了馆员的获得感和幸福感。

图书馆分工会

2023年12月22日


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